dmitry_sasin (dmitry_sasin) wrote,
dmitry_sasin
dmitry_sasin

Category:

О заблуждениях. Часть 6, гурман.

    Слово "гурма́н" (gourmand) пришло к нам из французского языка. Общепринятое у нас его значение - ценитель, знаток и любитель тонких изысканных блюд и напитков. Но, как это часто бывает, перебравшись в другой язык, слово постепенно меняет свой смысл. В родном же языке гурман - это прежде всего любитель обильно и вкусно поесть (от старофранцузского gormant — «обжора, чревоугодник»).



    У французов же, давших нам слово "гурман", знаток, разбирающийся в тонкостях изысканной пищи, называется гурмэ (gourmet). В свою очередь, слово это образовано от старофранцузского gromet, grommes — «дегустатор вин; помощник виноторговца», а в наш лексикон попало скорее всего через английский язык. Также слово "гурмэ"  может указывать на человека, предпочитающего экзотические блюда, готовящиеся из необычных ингредиентов и/или по специальному рецепту. Но слово "гурмэ" официального статуса в русском языке не имеет, поэтому продолжаем по старинке пользоваться словом "гурман".

     На фото (из интернета) несчастный гурман в роли гурмэ.
Tags: Заблуждения
Subscribe

Posts from This Journal “Заблуждения” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 9 comments